KOHII
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新しく、ペルーのコーヒー豆も入荷しました♪ ナッツやきなこを感じるほんのり和テイストと柑橘系のバランスのとれた甘酸っぱさが印象的◎ 昨年からお取り扱いをはじめたペルー。ワクワクするようなスペシャルティーコーヒーの新たな風が吹く可能性に溢れた国、 ぜひお楽しみください🌸

レシピ

豆量

14g

挽き目

willfd filterメモリより1段階細かく

湯量

200+10〜20g加水

湯温

85〜90

抽出量

180

ステップ

00:30

30g投入30秒蒸らし

01:00

100g投入

01:30

150g投入

02:00

200g投入

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こしばがコーヒー
こしばがコーヒー 新しく、ペルーのコーヒー豆も入荷しました♪ ナッツやきなこを感じるほんのり和テイストと柑橘系のバランスのとれた甘酸っぱさが印象的◎ 昨年からお取り扱いをはじめたペルー。ワクワクするようなスペシャルティーコーヒーの新たな風が吹く可能性に溢れた国、 ぜひお楽しみください🌸

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