KOHII
medelcoffee
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medelcoffee

medelcoffeeの“medel”には、“愛でる、芽が出る”という意味を込めています。 生産者の方が愛で育てた素晴らしいコーヒーを、私達ロースターやバリスタ、それを飲むあなたも含め、携わる全ての人が“愛でる”ことで最高のコーヒーになる。これぞスペシャルティコーヒーなのではと思います。 そして、珈琲を通したいろいろな出会いから新しい何かが“芽出る”、そんな場所にできたら嬉しいです。 (お店の植物達も、ぜひ“愛でて”いただきたいです。)  私の本業は自動車屋です。事故で凹んだボディーだけでなく、お客さんの心を和らげるのも私の仕事です。気持ちが明るく軽やかになるように、浅煎りメインにフルーティで爽やかな味わいのコーヒーを主にご提供しています。

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このショップに関する情報

ロケーション

680-0911
鳥取県鳥取市千代水2-77

アクセス

湖山駅徒歩10分

営業時間

10:00〜17:00

定休日

火曜日、第2第4日曜日

焙煎機

富士珈機

焙煎方式

半熱風式

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