KOHII
PHILOCOFFEA ROASTERY & LABORATORY
PHILOCOFFEA ROASTERY & LABORATORY

PHILOCOFFEA ROASTERY & LABORATORY

World Brewers Cupでアジア人として初めて世界チャンピオンに輝いた粕谷哲が設立、経営する自家焙煎店。ブラックコーヒーの美味しさについて最も理解するバリスタとして評価される粕谷が、買い付け・焙煎・抽出まで全ての品質管理を行なっています。現在千葉県船橋に焙煎所とコーヒースタンド(RUDDERCOFFEE)の2店舗を展開。Philocoffeaは美味しさへの探究心と情熱を注いで生み出すテイストファーストなコーヒーを広めることで、関わる全ての人に幸せな体験をお届けしたいと願っています。

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このショップに関する情報

ロケーション

273-0005
千葉県船橋市本町2-3-29

地図で確認する

アクセス

JR船橋駅・京成船橋駅 徒歩7分

営業時間

10:00-17:00

定休日

月曜日、火曜日

焙煎機

LORING

焙煎方式

完全熱風式