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MÖWE COFFEE ROASTERS
MÖWE COFFEE ROASTERS

MÖWE COFFEE ROASTERS

MÖWE COFFEE ROASTERSはスペシャルティコーヒーを取り扱う自家焙煎のコーヒーショップです。 アメリカのディートリッヒ社の焙煎機を使用しスペシャルティコーヒーにとって重要な要素であるクリーンカップと甘さを引き出しています。 MÖWE(メーヴェ)とはドイツ語で「かもめ」という意味です。 海を越えてやって来る渡り鳥のかもめと、船に乗り海を越えて輸入され、様々な人の手を経て旅をしてくるコーヒーの姿はどこか似ていると感じませんか? わたしたちはより深いコーヒー体験をお届けしたいと思っております。 異国の地の一粒の果実から一杯のコーヒーカップの中の液体に至るまでの遠い旅路を想像してみてください。 コーヒーはただの飲み物ではありません。 お米や野菜と同じ農作物なのです。 その土地の土壌や生産者のこだわりにより、様々な風味特性をもつ個性豊かなコーヒーが育つのです。 そんな少し特別なコーヒーをご自宅で是非お楽しみ下さい。

このショップに関する情報

ロケーション

166-0002
東京都杉並区高円寺北2-10-6

地図で確認する

アクセス

JR高円寺駅北口から徒歩2分

営業時間

平日12:00-19:00 土日祝12:00-18:00

定休日

月火

焙煎機

DIEDRICH

焙煎方式

半熱風式