KOHII
COE#22 El Salvador Finca Siberia

COE#22 El Salvador Finca Siberia

1,800

円(税込)

在庫なし

2021年のエルサルバドル CUP OF EXCLLENCEにおいて87.27のスコアで22位に入賞した農園のコーヒーです。 農園のFinca Siberiaはエルサルバドル第二の都市サンタ・アナに位置しています。 1870年からコーヒー栽培の歴史のあるこの農園は、寒暖差の厳しい環境とアパネカ山脈の山頂付近というアクセス困難な場所にあることから農園名が"Siberia"と名づけられました。 当初、農園で育てられていたコーヒーはレッドブルボン種のみ。4代目の現農園主のラファエル・シルバさんは、品質と生産性の向上を目標にイエローカトゥーラ種とパカマラ種の栽培にも着手。この挑戦が功を奏し、2005年、2007年、2008年、2012年にCOEを受賞。世界的に有名な農園となりました。 世界最高の農園を目指すラファエルさんは新たにゲイシャ種やSL品種の栽培も始めています。

ショップ情報

このコーヒーに関する情報

焙煎度

浅煎り

精製方法

アナエロビック・ナチュラル

原産国

エルサルバドル

地域

サンタアナ

標高

1,675m

品種

パカマラ種

配送・送料に関する情報

発送の目安

2〜3日

送料

こちらから各ショップの送料についてご確認いただけます。

配送方法

400gまではクリックポスト

特定商取引法に基づく表記

こちらから各ショップの特定商取引法に基づく表記についてご確認いただけます。