KOHII
Kenya Maganjo

Kenya Maganjo

1,800

円(税込)

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Kenya Maganjo ケニア マガンジョ 今季もジューシーで鮮やかな味わいが特徴的なケニアのコーヒーが入ってきました。Maganjoは販売、輸入をTypicaさんから、そして輸出はケニアに会社があるRockbern社が行っています。代表であるPeter氏は元々はコーヒー農家でした。既存の取引の仕組みが生産者にとって利益のでにくいモデルである現状を知り、ロースターと生産者が近い距離で取引きでき、互いが発展しあえるような関係性を築ける仕組みを作るべく同社を立ち上げました。 一方でTypicaは世界各地のそうした生産者へ還元できるような透明性の高い取引を行う輸出会社と強い結びつきを持ち、そうした会社から紹介してもらった小規模農家さん達のコーヒーを、個人の小さなロースターでも麻袋1袋から購入できる仕組みを築いた会社です。 日々当たり前のように楽しみ、親しんでいるコーヒーも、こうしたたくさんの人の手によりここまで届けられていると思うと、どこか奇跡のように思えたりします。 遠い異国の地から届いたMaganjoのもつ活き活きとした風味を思う存分味わってみてください。 精製 Washed 標高 1,800m 品種 SL28,SL34,Batian テイスト : ブルーベリーやブラックベリー、ザクロのような風味、鮮やかでジューシーな飲み口。

ショップ情報

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焙煎度

浅煎り

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