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一日も早い復活を願って

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一日も早い復活を願って

KOHIIのサービスを進める中で嬉しいことはいくつもありますが、その中でも新しいコーヒーロースターがKOHIIのアプリ内のマーケットプレイスやサブスクリプションに参加していただくことは本当に感謝の気持ちでいっぱいになります。 神奈川県逗子市にあるBREATHER COFFEEさんもその一つのコーヒーロースターです。 メルボルンのKrimperという店で4年間ヘッドバリスタを勤められた長谷川さんが、2018年にオープンしたコーヒーロースター・スタンドであるBREATHER COFFEEは、早くからKOHIIの活動に賛同いただき、ショップとコーヒー豆のアプリ登録をしていただいていました。私自身も何度かコーヒーを購入させていただき、アメリカ製のDIEDRICH(ディードリッヒ)の焙煎機で丁寧に焼いたコーヒー豆をKOHIIチームと美味しくいただきました。 KOHIIのサブスクリプションにも参加のお願いをさせていただくために、Zoomミーティングで長谷川さんとお話しした2日後でした。DMをいただき、店舗が大規模な漏水の損害を受けたため、残念ながらKOHII内での販売とサブスクは当面続けることができないという驚きのメッセージでした。 大変な状況の中、少しずつ被害の全貌、また立て直しにはあまりにも困難な状況の共有をしていただく中でなんとかお手伝いさせていただきたいという想いが膨らみ続けました。 ご存じの方もいらっしゃると思いますが、私はKOHIIのCEOをさせていただきながら、京都のスペシャルティコーヒーロースターのKurasuの代表でもあります。すぐにでもBREATHER COFFEEを何かしらサポートしたく、共同イベントを7月9日・10日・13日の三日間行いました。 私自身も応援にBREATHER COFFEEの店舗に伺わせていただきました!

逗子海岸から徒歩圏内。BREATHER=息継ぎと単語から店名にされたのだとか。『子どもからおじいちゃんおばあちゃんまで、暮らしの中でほっと一息、息継ぎしてもらえるような、気軽に来られるカフェをつくりたい』そんな想いから作られた人気のコーヒースタンドです。

この日はKurasuから提供させていただいたコーヒー豆、そしてKurasuの海外コーヒー器具輸入ブランドであるKiguから提供させていただいたFellowの電気ケトルとタンブラーを棚全てに展示していただいていました。 私が滞在している間にも前日のインスタグラムライブ配信をご覧になった多くの方が商品を買い求めにきていただいていました。Kurasuを通してBREATHER COFFEEさんの現状を初めて知られた方もおり、お話しさせていただく中で今回のイベントを進めることができ、改めて嬉しく思いました。 今回Kurasuからの商品提供は全てBREATHER COFFEEさんの支援に充てられます。

窓ガラスには日本全国多くのBREATHER COFFEEのファンからの応援メッセージが。長谷川さん達の培ってきた地域に根付くこと力と、その復活を待ち望んでいる声を体感することができました。

当日は長谷川さんと今回のBREATHER COFFEEの損害を受けて、精力的にサポートする決断をされたスタッフの高見澤さんがコーヒーを淹れていました。ご自身の活動を一時保留されてまでサポートされている姿に改めて感銘を受けました。

多くのお客様がKurasuのコーヒーを飲んでいただいている横で私自身は長谷川さん焙煎のエルサルバドルSupersonicをアイスで! 非常にクリーンなナチュラルで本当に美味しかったです。早くBREATHER COFFEEさんのコーヒーがKOHIIアプリでも購入できる日を楽しみにしています!

被害を受けられてから初めて直接お話しさせていただくことができ、改めて今回ご一緒にイベントをさせていただいて嬉しかったです。 精神的にも体力的にも大変な状況であるにもかかわらず長谷川さんはすごくポジティブ。前を向いて一日でも早くBREATHER COFFEEの復活を待っているお客様のためにも進んでいく意志を感じました。 BREATHER COFFEEさんがセットアップさせているクラウドファンドからより詳しい被害の状況や長谷川さん達の想いを読み取っていただけます。是非KOHIIのコミュニティの皆様もご支援の検討をお願いします! 店舗に伺いたいと思われている方は、現在営業は週末のみになっているため、事前にインスタグラム等で確認していくことをお勧めします。 引き続きKOHIIとしてもBREATHER COFFEE、長谷川さんとスタッフの皆様の活動を注視し、サポートしていこうと思っています。

クラウドファンド

BREATHER COFFEE

Kurasu Kyoto

Kigu

A cup of KOHII with Love (編集:Yozo, CEO)

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