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あなたの好きなもの。私の好きなもの。

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あなたの好きなもの。私の好きなもの。

こんにちは、Kotaです。 早速ですが、みなさんはどんなコーヒーショップによく行きますか?昨今、街を見渡せばすぐにコーヒーショップが見つかる時代になり、KOHIIチームとしても嬉しい限りです。新しいコーヒーショップができるたびに足を運んでしまう、そんなコーヒーラバーは僕だけじゃないはず。 話は変わりますが、先日家の近くにできた新しいコーヒーショップを訪ねました。植物由来のものを中心に展開されており、ヴィーガンの方々にも安心してきていただけるそうです。数年前までは意識したことがなかったのですが、コーヒー業界もさまざまアプローチで、コーヒーラバーたちと向き合っているのだなと実感しました。 あらゆる場所で、さまざまなニーズがあり、それと真摯に向き合う。ひとつのニーズには多くの人の想いが詰まっています。KOHIIも日々、みなさんの想いを胸に、良いものを作り上げようと尽力しております。今はiOSアプリ限定になりますがQ&A機能をリリースしましたので、こんなものがあればいいなというみなさんの声を、僕たちにこっそり教えてください。お待ちしております。 みなさんは今年初めてのアイスコーヒーは、もう飲み始めましたか?春が来たと思えば、夏日が続いたり。暑い日には、やはり冷たいコーヒーの喉越しに頼ってしまいがちです。コーヒーショップに行っても、もっぱらアイスコーヒー。ですが僕の中で、美味しいアイスコーヒーが飲めるかどうかは、実はそのお店が好きかどうかが基準になっていたりもします。 そして今回、7名のKOHIIアンバサダーの方々たちに、自分の好きなコーヒーショップについて熱く語っていただきました。コメントとともにご紹介します。

giiimuuさん

ROASTERY MANLY COFFEE 私は特にエアロプレスで淹れるのが好きなのですが、エアロプレスといえばMANLYさん。オーナーの須永さんは日本にエアロプレスを広めた「エアロプレスの母」なんです。この豆はニグセ・ゲメダで1ヶ月ほど長く楽しみました!現在は店舗リニューアルでの臨時休業中で、ワクワクして待っています。

sa-mochi-KAFEさん

TALUTO DOT COFFEE タルトもコーヒーも最高!ゆったりした席配置とオシャレインテリアの無限のんびりカフェ!コーヒーは、ブレンドの明るいベリー感が◎ ドリッパーはORIGAMIでした!このお店のメインは、フルーツやチョコを使ったかわいいタルト!品揃えが月ごとに変わって楽しい!

Keiko.さん

Gluck Coffee Spot "熊本市内で4店舗を展開するGluck Coffee Spotでは自家焙煎のスペシャルティコーヒーとスイーツを楽しむことができます。中でもlicht coffee&cakesで提供されるスイーツは最高に美味しくて、私のお気に入りはカヌレ。浅煎りの珈琲と焼きたてのカヌレで、ぜひ至福のひと時をお楽しみください。"

pmf8_さん

warmth warmthさんの魅力は、コーヒーへの愛をお客様と併走するように、共に育んでいるところです。お家でコーヒーを淹れる人も、飲みに来るのが好きな人も、真似したい淹れ方や味わいの好み/なりたい気分など様々な要素から一杯を選び、バリスタと話しながら愛と知識を深めることができるお店だと、行く度に感じます。

ばらさん

GLITCH COFFEE 大好きなSHOPは名古屋駅近くにあるGLITCH COFFEE NAGOYAさんです!トップオブトップのコーヒーを取り扱っており、ホスピタリティ溢れるカッコいいバリスタさんが衝撃的なコーヒー体験に招待してくれます。毎回どんな素敵な体験ができるのだろうと好奇心をくすぐられる大好きな場所です。

スーさん

COFFEEMAN Roasting & Planning Café 「COFFEEMAN Blend 6.7」は洋酒?と疑ってしまうフレーバー。数分の経過で、何種のフレーバーへ変化を楽しませてくれるカメレオンコーヒーとも呼んでみよう。 時の流れで変化し得るものはあるが、JCRC焙煎部チャンピオンの江口氏は、変わらないコーヒーを提供してくれるコーヒーマンです。

miz_tsujiさん

資™ 珈琲 私のおすすめカフェは、京都の資™(たすく)コーヒーさん。実はオーナーさんとメルボルンに住んでいた時期が被っていて、大好きなメルボルンのコーヒーが飲めます(豆も向こうのロースターのもの)。場所も鴨川のすぐそば、ランニングコースのちょうど折り返し地点。走るのが辛い朝も、コーヒーにつられてついつい走り出してしまうのです。

たくさんのスナップとコメント、心よりお待ちしています! A cup of KOHII with Love (執筆:Kota)

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miho_kohii
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