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ルワンダ キニニ ターナー(AA) / N COFFEE FACOTRY

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ルワンダ キニニ ターナー(AA) / N COFFEE FACOTRY

今日KOHIIチームがアプリを通して手にしたのは兵庫県尼崎にあるN COFFEE FACTORYのルワンダ・キニニ・ターナー(AA)。ルワンダは近年スペシャルティコーヒーの流通も格段に増え、専門とするインポーターの努力もあり、質の高いコーヒーを日本中のコーヒーショップで飲める機会が増えています。 このキニニ・ターナーもその一つ。コーヒーを挽いた瞬間に甘い蜂蜜のような香りがフワッと広がり抽出を楽しみにしてくれます。口に含んだ瞬間に感じるルワンダ独特の柑橘系のライムやオレンジのジューシーさと同時にブラウンシュガー、ブラウンスパイス、アーモンドも感じられ、ドリップだけでなくエスプレッソやミルクベースにしてもきっと合うという印象を受けました。 コーヒー袋に印字されている言葉:“We love coffee and we want you to love coffee too”は訳すると「私たちはコーヒーを愛しています。是非あなたにもコーヒーを愛して欲しいです」。 私たちKOHIIと共通の想いを感じました。

N COFFEE FACTORY

兵庫県尼崎市南武庫之荘の閑静な住宅街にある自家焙煎のスペシャルティコーヒー専門店。 SCAJコーヒーマイスター資格を持つ店主自らがコーヒー生豆を厳選し、ギーセン社の半熱風式焙煎機を用いて、それぞれの豆の個性を生かした焙煎を心がけています。 毎日飲むのが楽しみになる香り良い新鮮な当店のスペシャルティコーヒーを是非ご賞味下さい。

ルワンダ キニニターナー AA

焙煎度 浅煎り 精製方法 ウォッシュド 原産国 ルワンダ 地域 ルリンド地区 標高 1600〜2250m 品種 ブルボン系139種 フレーバーノート ライム、オレンジ、ジューシー

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